第270章 准备新菜
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虽然有一丝豫虑，但白凤还是问了一嘴。
“这件事属实吗？”
李治摇了摇头，“暂时还不确定，不过刚才退朝的时候，我看到太子和长孙大人在一旁商议，走过去听了一嘴，太子说你假传诏令，但长孙无忌似乎还想按兵不动。”
“那就没关系了。”白凤松了口气，“看来长孙无忌是个明白人，知道暂时动不了我。”
“那就好，既然如此，我就先回去了。”
“殿下慢走。”
……
与李治分别后，白凤回到了家里。
却听到家丁汇报，“少爷，长孙无忌请你明日去府上一叙，吃个便饭。”
“长孙无忌？”
白凤一怔，心说恐怕宴无好宴。
他叫自己去吃饭，也只能是鸿门宴。
但是不去又不好，不知道这老家伙安的什么的心。
于是他直接让人去告知长孙无忌，“告诉他，明日我和公主有约，不能去他家，改日我请他吃饭。”
“是，少爷！”
正所谓惹不起还躲不起吗，自己无意跟他争斗。
只能希望这个长孙无忌识点大体，不要胡搅蛮缠。
至于公主，明天叫她出来带到香格里拉吃顿饭。
啥事都能糊弄过去。
这头，收到白凤的回信。
长孙无忌和李承乾两人是面面相觑，李承乾语气不悦地盯着前方。
“这个白凤好不识时务，居然用长乐当借口。”
说着，他一拳捶到桌子上。
长孙无忌到是比较淡定，“明日叫他来吃饭，也不过是为了试试他的口风而已，又不能真搞一出鸿门宴，他既然不敢来，就说他心虚了。”
“心虚？”
“对的，最近他和李治走的很近，我就怕他会接着李治搞一些事情，不过也不必太过担心，一个厨子是翻不起什么风浪的。”
“可是舅舅，他现在都成了长安候了，而且屡建奇功，我怕有一天……”
“我知道你要说什么，这也是没办法的事情，白凤的确是个人才，但就算他立了盖世奇功，皇位始终是你的，你忘了陛下和隐太子的事情了？”
李承乾这才想到，当年父皇立下这么大的功劳，已经到了封无可封的地步。
但还是没有动摇隐太子李建成的太子之位，要不是隐太子李建成后期昏招频出。
这天下还不是他们这一脉的，看来还是得做好自身准备啊。
想到这，他突然释怀。
“也就是说，我只要做好自己就行？”
“那倒不是，功劳谁都不会嫌少，保不准陛下那天见到李治各方各面都超过了你，也会生气另立太子的心思啊。”
“这还不是……”
“你先别急。”长孙无忌打断了他，“但是你要知道，你立功的机会可要比其他皇子多了许多，再说了你最主要的心思还是在国事上，陛下早已不是当年那个征战在外的将军了，知道当皇帝最重要的不是武力，而是经验啊，不然陛下也不会让你监国，这就是有心在培养你了，你只要在额外建立点功勋，就算其他皇子功高盖主了，都还是你的皇帝。”
听到这句话，李治终于是放下心来。
“那好，等我上位，就是白凤的死期。”
“有这个想法很好，今后暂时不要和这个白凤起什么冲突，他现在别说你，就是我都动不了。”
“是，舅舅！”
两人商议好之后，倒也是分开了。
似乎早已忘记，太子和大臣们不易走太近的规矩。
李治只是一个小小的晋王，倒是不会去在意那些。
再说了，白凤又不是什么大臣，顶多是有爵位在身。
不管他和哪个皇子走的再近，都不会有人闲言散语。
白凤自然也明白这个道理，所以和李治等人交往起来倒是没有什么负担。
第二天，白凤把长乐叫到香格里拉。
今天来这里就是还是开发新菜，这新菜好开发。
就看合不合食客们的胃口了，如今酒楼的会员用户已达到了上万。
这还只是在长安城内，要是分店一开。
会员肯定会在短时间超过十万人。
尽管有段时间没有推出新菜了，但食客们还是络绎不绝。
当众食客见到白凤的到来，一晃眼还没认出来。
终于是有人叫了声白凤之后，众人才敢上前搭话。
“白掌柜，你这些日子跑哪儿去了？”
“是啊，你没来香格里拉都没新菜了。”
“你终于回来了，快给大伙做点新菜吧！”
“……”
食客们见到白凤，如同过年一般。
白凤招呼着一干食客，“各位请入座，新菜今天肯定会有，绝对不会辜负你们的期望。”
说着，白凤让长乐去后面的黑卡会员区入座。
然后一个人跑到了厨房，今天要做什么菜他还一点思绪都没有。
但其他食客已经是迫不及待了，期待了几个月，终于是有新菜可以品尝。
“你们说白掌柜会做什么菜啊？”
“三个多月没有出现，恐怕会做一些了不得菜。”
“我有点期待了。”
“……”
白凤不知道众人有多么期待，还在厨房里打圈圈。
看着满厨房的食材，他最后想到了一道菜。
那就是开水白菜，这可是后世的国宴标准的菜。
虽说麻烦，但做出来绝对是非常惊艳的。
要知道这个时代的人，吃得就是一个味道。
那就是鲜，在没有味精与众多调料品的时代。
穷人吃饭是为了填饱肚子，有钱人则是为了品尝食物里的鲜味。
而没有味精，鲜味儿就提取不出来。
但开会白菜做的就是一个字，那就是鲜。
说干就干，他让人把猪肉，羊肉，鸡鸭火腿等放进锅里煮。
这一步是煮高汤，把这些食材的鲜味全部煮出来。
是开水白菜里很重要的一步，接着就是处理白菜。
白菜一定要选用新鲜白菜，而且只能用里面的白菜心。
其余地方白菜叶是不能用的，因为没有白菜心嫩。
当他把白菜心处理好之后，却发现了高汤出了问题。
那就是这些高汤里有许多嘌呤，当然这也很正常。
所有肉类煮完之后，都会有嘌呤，但这一锅似乎太多了。
“这件事属实吗？”
李治摇了摇头，“暂时还不确定，不过刚才退朝的时候，我看到太子和长孙大人在一旁商议，走过去听了一嘴，太子说你假传诏令，但长孙无忌似乎还想按兵不动。”
“那就没关系了。”白凤松了口气，“看来长孙无忌是个明白人，知道暂时动不了我。”
“那就好，既然如此，我就先回去了。”
“殿下慢走。”
……
与李治分别后，白凤回到了家里。
却听到家丁汇报，“少爷，长孙无忌请你明日去府上一叙，吃个便饭。”
“长孙无忌？”
白凤一怔，心说恐怕宴无好宴。
他叫自己去吃饭，也只能是鸿门宴。
但是不去又不好，不知道这老家伙安的什么的心。
于是他直接让人去告知长孙无忌，“告诉他，明日我和公主有约，不能去他家，改日我请他吃饭。”
“是，少爷！”
正所谓惹不起还躲不起吗，自己无意跟他争斗。
只能希望这个长孙无忌识点大体，不要胡搅蛮缠。
至于公主，明天叫她出来带到香格里拉吃顿饭。
啥事都能糊弄过去。
这头，收到白凤的回信。
长孙无忌和李承乾两人是面面相觑，李承乾语气不悦地盯着前方。
“这个白凤好不识时务，居然用长乐当借口。”
说着，他一拳捶到桌子上。
长孙无忌到是比较淡定，“明日叫他来吃饭，也不过是为了试试他的口风而已，又不能真搞一出鸿门宴，他既然不敢来，就说他心虚了。”
“心虚？”
“对的，最近他和李治走的很近，我就怕他会接着李治搞一些事情，不过也不必太过担心，一个厨子是翻不起什么风浪的。”
“可是舅舅，他现在都成了长安候了，而且屡建奇功，我怕有一天……”
“我知道你要说什么，这也是没办法的事情，白凤的确是个人才，但就算他立了盖世奇功，皇位始终是你的，你忘了陛下和隐太子的事情了？”
李承乾这才想到，当年父皇立下这么大的功劳，已经到了封无可封的地步。
但还是没有动摇隐太子李建成的太子之位，要不是隐太子李建成后期昏招频出。
这天下还不是他们这一脉的，看来还是得做好自身准备啊。
想到这，他突然释怀。
“也就是说，我只要做好自己就行？”
“那倒不是，功劳谁都不会嫌少，保不准陛下那天见到李治各方各面都超过了你，也会生气另立太子的心思啊。”
“这还不是……”
“你先别急。”长孙无忌打断了他，“但是你要知道，你立功的机会可要比其他皇子多了许多，再说了你最主要的心思还是在国事上，陛下早已不是当年那个征战在外的将军了，知道当皇帝最重要的不是武力，而是经验啊，不然陛下也不会让你监国，这就是有心在培养你了，你只要在额外建立点功勋，就算其他皇子功高盖主了，都还是你的皇帝。”
听到这句话，李治终于是放下心来。
“那好，等我上位，就是白凤的死期。”
“有这个想法很好，今后暂时不要和这个白凤起什么冲突，他现在别说你，就是我都动不了。”
“是，舅舅！”
两人商议好之后，倒也是分开了。
似乎早已忘记，太子和大臣们不易走太近的规矩。
李治只是一个小小的晋王，倒是不会去在意那些。
再说了，白凤又不是什么大臣，顶多是有爵位在身。
不管他和哪个皇子走的再近，都不会有人闲言散语。
白凤自然也明白这个道理，所以和李治等人交往起来倒是没有什么负担。
第二天，白凤把长乐叫到香格里拉。
今天来这里就是还是开发新菜，这新菜好开发。
就看合不合食客们的胃口了，如今酒楼的会员用户已达到了上万。
这还只是在长安城内，要是分店一开。
会员肯定会在短时间超过十万人。
尽管有段时间没有推出新菜了，但食客们还是络绎不绝。
当众食客见到白凤的到来，一晃眼还没认出来。
终于是有人叫了声白凤之后，众人才敢上前搭话。
“白掌柜，你这些日子跑哪儿去了？”
“是啊，你没来香格里拉都没新菜了。”
“你终于回来了，快给大伙做点新菜吧！”
“……”
食客们见到白凤，如同过年一般。
白凤招呼着一干食客，“各位请入座，新菜今天肯定会有，绝对不会辜负你们的期望。”
说着，白凤让长乐去后面的黑卡会员区入座。
然后一个人跑到了厨房，今天要做什么菜他还一点思绪都没有。
但其他食客已经是迫不及待了，期待了几个月，终于是有新菜可以品尝。
“你们说白掌柜会做什么菜啊？”
“三个多月没有出现，恐怕会做一些了不得菜。”
“我有点期待了。”
“……”
白凤不知道众人有多么期待，还在厨房里打圈圈。
看着满厨房的食材，他最后想到了一道菜。
那就是开水白菜，这可是后世的国宴标准的菜。
虽说麻烦，但做出来绝对是非常惊艳的。
要知道这个时代的人，吃得就是一个味道。
那就是鲜，在没有味精与众多调料品的时代。
穷人吃饭是为了填饱肚子，有钱人则是为了品尝食物里的鲜味。
而没有味精，鲜味儿就提取不出来。
但开会白菜做的就是一个字，那就是鲜。
说干就干，他让人把猪肉，羊肉，鸡鸭火腿等放进锅里煮。
这一步是煮高汤，把这些食材的鲜味全部煮出来。
是开水白菜里很重要的一步，接着就是处理白菜。
白菜一定要选用新鲜白菜，而且只能用里面的白菜心。
其余地方白菜叶是不能用的，因为没有白菜心嫩。
当他把白菜心处理好之后，却发现了高汤出了问题。
那就是这些高汤里有许多嘌呤，当然这也很正常。
所有肉类煮完之后，都会有嘌呤，但这一锅似乎太多了。