第410章 差点吃哭了
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这时，主持人才缓缓说道，“各位，这道菜我们让评委来点评一下。”
一干把东西吃的一点不剩的评委有些不好意思地点了点头，其中一个评委终于是开了口。
“各位，我们刚才品尝了一下这道菜，因为实在是太好吃了，所以没来得及说词。”
下面的观众也是咽了咽口水，讨论了起来。
“到底得多好吃啊。”
“看起来应该非常好吃了，不然这些评委为何会吃得这么香。”
“我也想尝尝，这道菜的味道如何。”
“……”
看评委们都吃得这么香，观众们也是暗暗咽了咽口水。
这么香的菜，一看就很开胃。
白凤这道菜是出尽了风头，可是让其他的厨子有了心理阴影。
接着评委就询问白凤，“这位客人，您做的这道菜叫做什么名字。”
维多利亚翻译之后，白凤点了点头开始回答，“这道菜叫做糖醋里脊。”
“糖醋里脊？”评委一愣，“好奇怪的名字啊，糖与醋的结合。”
但评委们却有不同的见解，刚才吃了白凤这道菜，的确是糖醋为最为明显。
正是这糖醋里脊当中的糖醋味儿，最让他们惊讶。
能将糖与醋结合起来，简直就是天才之作。
这种口味，真不知道发明这道菜的人是怎么想到的。
最后就是评出那三位继续参加下一局的比赛，当然这个结果已经很显而易见了。
继续参与下一场比赛的，正是白凤，尤里乌斯，以及那个用油炸做羊里脊的人。
虽然尤里乌斯第一场比赛，的确被白凤那道糖醋里脊震撼到了。
但接下来的比赛，他想用自己最好的厨艺打败白凤。
不能收到以一局比赛的影响，于是乎尤里乌斯调整好心态准备迎接下一场比赛。
接下来就是第二场比赛，这一场比赛只有三个参赛选手了。
场上的尤里乌斯尽管高傲，但心理压力也不小。
然后就是另外一个用油炸里脊的，他才是最为紧张的。
一个能得到全场一致好评的糖醋里脊，一个是前宫廷御厨。
只有他一个是寂寂无名之辈，所以他的压力是最大的。
能够与两位大厨同台比赛，让他的手都有些发抖。
不过就算再紧张，也要完成接下来的比赛。
最为轻松地就是白凤，输赢对他来说根本没什么大不了的。
所以能够坦然面对接下来的比赛，看起来一副云淡风轻的模样。
待三人准备之后，主持人开始公布接下来的比赛。
“接下来比赛要用的食材是鸡肉，一整只处理好的鸡，请给位料理这只鸡，获得评委的好评。”
鸡肉也是罗马人最为常见的食物，他们餐桌上鸡肉出现的频率与羊肉差不多。
所以烹饪鸡肉对他们来说，还是小菜一碟的。
对罗马人来说是小菜一碟，对白凤来说就更加得心应手了。
毕竟鸡肉这东西他可是经常烹饪的，不管什么样的做法，他都能做。
而且还可以变换着花样来做，小小的鸡肉，那应该是最好烹饪的食材了。
随着主持人一声令下，三人都开始动起了自己手中的食材。
尤里乌斯与另外一个人依然是用烤的，因为罗马如今还没有太多的炊具可以使用。
所以最好的炊具就是烤架与烤炉，这就是他们最为常用的炊具。
数百年来，罗马人已经习惯了这种烹饪方法。
一整只鸡，把鸡肚子里塞满东西，再刷上一层特殊的香料在鸡的表面。
接着就可以架在烤架上烤了，味道怎么样不说，倒是很想后世西方人在感恩节做的火鸡。
这些烤鸡如果是在大唐，会有更多的方法将它做出来，罗马的烹饪手段还是欠缺。
尽管是烤鸡，但千篇一律，也不知道创新。
这边两人做着烤鸡，虽然尤里乌斯的烤法与另外一个人不同。
但这不足以吸引现场的评委与观众了，因为烤法再不同终究是烤。
人家白凤做的就不一样了，别人都在往鸡肚子里塞东西，他却把鸡砍成了一块一块的。
看做法就知道与众不同，不知道这个白凤又会带来什么好吃的菜。
一干评委已经是等不及了，刚才那道糖醋里脊实在是太惊艳了，以至于他们非常期待白凤接下来的菜。
品尝打分什么的都不重要，最重要的是能解解馋，一饱口福。
白凤这边本来是要做红烧鸡块的，毕竟这道菜对于后世的华夏来说十分的家常。
但对于如今的时代来说，红烧鸡块绝对是一道闻所未闻的新菜。
就算是大唐也吃到，除非是香格里拉里面。
不过就在这时，他看到食材里居然有几个土豆。
白凤已经不知道有多少年没见过土豆了，毕竟土豆要等到明朝才会引进华夏。
所以白凤这么多年来，就没做过关于土豆的菜。
如今看到土豆，倒是觉得有些亲切。
如果能做两个菜的话，他可以用半个小时再做一道炒土豆丝出来。
可惜这次比赛一局只能出现一道菜，就算多做了也不会加分的。
不过土豆配鸡肉，那可是天作之合啊。
现在白凤也不打算再做什么红烧鸡块，而是打算做土豆烧鸡块。
这道菜也是一道家常菜，味道却跟红烧鸡块是天差地别。
想着，他拿起一个土豆直接削皮。
作为一个大厨，土豆削皮这种事情自然是轻轻松松。
就算不借用专门的削皮刀，他也能在十几秒内将一个土豆削皮得干干净净。
不多时，桌子上就出现了三个土豆。
先是将鸡肉腌制，去除腥味儿。
去除腥味的，自然就是白凤从大唐带来的酒了。
这边不是没有酒，但就去腥来说，绝对是大唐的酒更家好用。
将鸡肉去腥腌制后，白凤开始切土豆，这些土豆滚刀切成块儿放在一旁备用。
如果是炒土豆丝的话，那么这些土豆就需要泡在水里，将土豆淀粉泡出来。
但做土豆烧鸡块的话，这些土豆淀粉就是必备的。
土豆淀粉可以起到勾芡的作用，所以并不用将土豆里的淀粉泡出来。
一干把东西吃的一点不剩的评委有些不好意思地点了点头，其中一个评委终于是开了口。
“各位，我们刚才品尝了一下这道菜，因为实在是太好吃了，所以没来得及说词。”
下面的观众也是咽了咽口水，讨论了起来。
“到底得多好吃啊。”
“看起来应该非常好吃了，不然这些评委为何会吃得这么香。”
“我也想尝尝，这道菜的味道如何。”
“……”
看评委们都吃得这么香，观众们也是暗暗咽了咽口水。
这么香的菜，一看就很开胃。
白凤这道菜是出尽了风头，可是让其他的厨子有了心理阴影。
接着评委就询问白凤，“这位客人，您做的这道菜叫做什么名字。”
维多利亚翻译之后，白凤点了点头开始回答，“这道菜叫做糖醋里脊。”
“糖醋里脊？”评委一愣，“好奇怪的名字啊，糖与醋的结合。”
但评委们却有不同的见解，刚才吃了白凤这道菜，的确是糖醋为最为明显。
正是这糖醋里脊当中的糖醋味儿，最让他们惊讶。
能将糖与醋结合起来，简直就是天才之作。
这种口味，真不知道发明这道菜的人是怎么想到的。
最后就是评出那三位继续参加下一局的比赛，当然这个结果已经很显而易见了。
继续参与下一场比赛的，正是白凤，尤里乌斯，以及那个用油炸做羊里脊的人。
虽然尤里乌斯第一场比赛，的确被白凤那道糖醋里脊震撼到了。
但接下来的比赛，他想用自己最好的厨艺打败白凤。
不能收到以一局比赛的影响，于是乎尤里乌斯调整好心态准备迎接下一场比赛。
接下来就是第二场比赛，这一场比赛只有三个参赛选手了。
场上的尤里乌斯尽管高傲，但心理压力也不小。
然后就是另外一个用油炸里脊的，他才是最为紧张的。
一个能得到全场一致好评的糖醋里脊，一个是前宫廷御厨。
只有他一个是寂寂无名之辈，所以他的压力是最大的。
能够与两位大厨同台比赛，让他的手都有些发抖。
不过就算再紧张，也要完成接下来的比赛。
最为轻松地就是白凤，输赢对他来说根本没什么大不了的。
所以能够坦然面对接下来的比赛，看起来一副云淡风轻的模样。
待三人准备之后，主持人开始公布接下来的比赛。
“接下来比赛要用的食材是鸡肉，一整只处理好的鸡，请给位料理这只鸡，获得评委的好评。”
鸡肉也是罗马人最为常见的食物，他们餐桌上鸡肉出现的频率与羊肉差不多。
所以烹饪鸡肉对他们来说，还是小菜一碟的。
对罗马人来说是小菜一碟，对白凤来说就更加得心应手了。
毕竟鸡肉这东西他可是经常烹饪的，不管什么样的做法，他都能做。
而且还可以变换着花样来做，小小的鸡肉，那应该是最好烹饪的食材了。
随着主持人一声令下，三人都开始动起了自己手中的食材。
尤里乌斯与另外一个人依然是用烤的，因为罗马如今还没有太多的炊具可以使用。
所以最好的炊具就是烤架与烤炉，这就是他们最为常用的炊具。
数百年来，罗马人已经习惯了这种烹饪方法。
一整只鸡，把鸡肚子里塞满东西，再刷上一层特殊的香料在鸡的表面。
接着就可以架在烤架上烤了，味道怎么样不说，倒是很想后世西方人在感恩节做的火鸡。
这些烤鸡如果是在大唐，会有更多的方法将它做出来，罗马的烹饪手段还是欠缺。
尽管是烤鸡，但千篇一律，也不知道创新。
这边两人做着烤鸡，虽然尤里乌斯的烤法与另外一个人不同。
但这不足以吸引现场的评委与观众了，因为烤法再不同终究是烤。
人家白凤做的就不一样了，别人都在往鸡肚子里塞东西，他却把鸡砍成了一块一块的。
看做法就知道与众不同，不知道这个白凤又会带来什么好吃的菜。
一干评委已经是等不及了，刚才那道糖醋里脊实在是太惊艳了，以至于他们非常期待白凤接下来的菜。
品尝打分什么的都不重要，最重要的是能解解馋，一饱口福。
白凤这边本来是要做红烧鸡块的，毕竟这道菜对于后世的华夏来说十分的家常。
但对于如今的时代来说，红烧鸡块绝对是一道闻所未闻的新菜。
就算是大唐也吃到，除非是香格里拉里面。
不过就在这时，他看到食材里居然有几个土豆。
白凤已经不知道有多少年没见过土豆了，毕竟土豆要等到明朝才会引进华夏。
所以白凤这么多年来，就没做过关于土豆的菜。
如今看到土豆，倒是觉得有些亲切。
如果能做两个菜的话，他可以用半个小时再做一道炒土豆丝出来。
可惜这次比赛一局只能出现一道菜，就算多做了也不会加分的。
不过土豆配鸡肉，那可是天作之合啊。
现在白凤也不打算再做什么红烧鸡块，而是打算做土豆烧鸡块。
这道菜也是一道家常菜，味道却跟红烧鸡块是天差地别。
想着，他拿起一个土豆直接削皮。
作为一个大厨，土豆削皮这种事情自然是轻轻松松。
就算不借用专门的削皮刀，他也能在十几秒内将一个土豆削皮得干干净净。
不多时，桌子上就出现了三个土豆。
先是将鸡肉腌制，去除腥味儿。
去除腥味的，自然就是白凤从大唐带来的酒了。
这边不是没有酒，但就去腥来说，绝对是大唐的酒更家好用。
将鸡肉去腥腌制后，白凤开始切土豆，这些土豆滚刀切成块儿放在一旁备用。
如果是炒土豆丝的话，那么这些土豆就需要泡在水里，将土豆淀粉泡出来。
但做土豆烧鸡块的话，这些土豆淀粉就是必备的。
土豆淀粉可以起到勾芡的作用，所以并不用将土豆里的淀粉泡出来。